נדירים התינוקות והילדים שאינם אוהבים שוקולד, שוקולד מוכר כמאכל האהוב על ילדים ותינוקות. שוקולד זה אכן טעים, ולכן אין כמעט תינוק שלא אוהב אותו, אך האם לתינוק שלנו מותר לאכול שוקולד? האם זה בריא לו? מה הסכנות? כמה שוקולד מותר לתינוק לאכול? במאמר זה נרחיב על כל השאלות שעולות בהקשר שוקולד ותינוקות ביחד.
האם לתינוקות מותר לאכול שוקולד?
נכון לתדריך להזמנת התינוק והפעוט 2009, הנכתב על ידי משרד הבריאות ובעל המלצות רבות על האכלת ותזונת התינוק, מבקשים להימנע ממתן ממתקים וביניהם גם שוקולדים לתינוק עד גיל שנתיים. ההמלצה להימנע מנתינת שוקולד לתינוק בשנתיים הראשונות שלו נובעת בשל העובדה ששוקולד מכיל כמות קטנה מאוד של קפאין.
למרות כמות הקופאין הקטנה במיוחד, בניגוד לבן אדם מבוגר, תינוק עלול להגיב לקפאין. קפאין מעורר ומגביר את לחץ הדם וקצב הלב ויכול לגרום להשלכות רפואיות רבות. בנוסף, בשוקולד וממתקים מכילים כמויות סוכר גבוהות במיוחד.
סוכר בכמות גבוהה יכול להשפיע על מערכת העצבים של התינוק, כמו כל ממריץ אחר. יתר על כך, שוקולד מכיל anandamide, מוליך עצבי היכול להשפיע על תפקוד המוח אצל תינוקות ואף אצל בוגרים.
כמה שוקולד לתת לתינוק לאכול?
לאחר גיל שנתיים לא קיימת הוראה להימנע מאכילת שוקולד, אך יש לזכור ששוקולד הוא כמו כל ממתק אחר. שוקולד וממתקים אחרים אינם בריאים ומכילים כמויות גדולות של סוכר, קופאין ושמן שבמינון גבוה יכולות להשפיע לרעה על גופנו. לכן, אף על כך שאין המלצה ממניעת אכילת ממתקים ושוקולד יש להמעיט ככל היותר באכילתם.
איזה שוקולד מומלץ לאכול?
ישנם אין ספור סוגי שוקולד בעולם. ככל שאחוז הקקאו בשוקולד גבוה יותר כך נחשב השוקולד לאיכותי יותר. לשוקולד איכותי ובמינון נכון יש אף יתרונות תזונתיים ובריאותיים על בוגר ותינוק. מחקרים מצאו וקבעו ששוקולד גורם לשחרור אנדורפינים במוח, וכתוצאה מכך משרה תחושה טובה ומפחית במידה משמעותית את סיכויו של התינוק ללקות בשבץ מוחי והתקף לב.
חשוב לזכור שלא קיימת הנחייה לאכול שוקולד באופן קבוע למרות יתרונות אלו, ככל הנראה בגלל כמויות הסוכר הגבוהות והערך הקלורי הגבוה בשוקולד.
אלרגיות הנמצאות בשוקולד
נכון להיום, אין ראייה חד משמעית ששוקולד עלול לגרום לאלרגיה אצל תינוקות. בנוסף, ייתכן ששוקולד עלול להכיל מס' פריטי מזון שיכולים לפתח אלרגיה אצל התינוק. תינוקות אלרגיים פוטנציאליים:
- בוטנים ואגוזים.
- מוצרי חלב.
- פירות יער.
- תירס.
- סויה.
- גלוטן.
איתור אלרגיה למזון
חשוב מאוד להיות ערניים לסימנים וסימפטומים היכולים להעיד על תינוק אלרגי. תינוקות להורים עם אלרגיה, נמצאים בסיכון גבוה יותר להיות אלרגיים גם כן. סימנים היכולים להעיד על אלרגיה אצל התינוק :
- תסמינים נשימתיים או אסתמטיים.
- התעטשות כרונית.
- אדמומיות בעיניים.
- עיניים דומעות.
- נפיחות בגרון ובלשון.
- בעיות עיקול (שלשולים, הקאות).
בעת אחד מסימנים אלו מופיע, מומלץ להורים להיוועץ עם רופא ולפנות עם התינוק למומחה לאלרגיות.
האם ממרח שוקולד "רע" גם כן?
לממרח שוקולד ערכים תזונתיים שונים לחלוטין משוקולד רגיל, אך בכל זאת ממרח השוקולד אינו בריא. על פי פירמידת אבות המזון, מומלץ לתינוק שלנו לאכול מתפריט עשיר הבנוי מבשר, דגים, פירות וירקות, מוצרי חלב, קטניות ודגנים, פחמימות ועוד.
שילוב ממרח שוקולד בארוחות המרכזיות ביום אצל התינוק או הילד שלנו (למשל: ארוחת עשר) עלול לבוא בחשבון על מזון אחר וחשוב הרבה יותר, לכן מומלץ בארוחות המרכזיות של היום להימנע מממרח שוקולד ולהתמיד על תזונה בריאה ונכונה על פי פירמידת אבות המזון הישראלית.
