אם את צמחונית או טבעונית מסיבות אידאולוגיות או מכל סיבה אחרת, אין סיבה שתפסיקי בזמן ההיריון. ניתן בהחלט לשמור על תזונה צמחונית או טבעונית במהלך ההיריון, כל עוד מקפידים על כמה כללי יסוד, אותם נפרט בכתבה ביחד עם כל המידע הרלוונטי על צמחונות וטבעונות בהריון.
האם תזונה צמחונית או טבעונית מזיקה לתינוק?
נשים הריוניות צמחוניות וטבעוניות נתקלות לא אחת בתגובות שליליות מהסביבה שלהן, תגובות המבוססות על ההנחה המוטעית לפיה אורח חיים טבעוני או צמחוני עלול לפגוע בתינוק. המבקרים יטענו שהתינוק לא יקבל מספיק חלבון או שיחסרו לו וויטמינים שונים.
האם הם צודקים? התשובה היא בפשטות – לא. ניתן בהחלט לספק את כל הצרכים של התינוק במהלך ההיריון באמצעות תזונה צמחונית וטבעונית נכונה. לא רק שתזונה כזאת לא מזיקה לתינוק, אם עושים את זה כמו שצריך, לתזונה צמחונית טבעונית יש יתרונות בריאותיים במהלך ההיריון.
יתרונות התזונה הצמחונית והטבעונית במהלך ההיריון
האקדמיה האמריקנית לתזונה ולדיאטה קובעת כי תזונה צמחונית או טבעונית היא בריאה, גם בתקופת ההיריון ובתקופה ההנקה, כל עוד מתכננים אותה כראוי. ניתן למנות כמה יתרונות לתזונה צמחונית או טבעונית בהיריון, ביניהם:
מפחיתה סיכון לעלייה עודפת במשקל במהלך ההיריון
מחקרים שונים הוכיחו שתזונה טבעונית במהלך השליש הראשון, מפחיתה את הסיכון לעלייה מיותרת במשקל האם.
מורידה את הסיכון ללקות בסוכרת היריון
לפי מחקרים שונים שבוצעו, צריכה גדולה של קטניות, ירקות ואגוזים מלאים מורידה את הסיכון ללקות בסוכרת. לעומת זאת, הוכח במחקרים שונים כי צריכה גבוהה של בשר וביצים נמצאה קשורה להתפתחות סוכרת וסוכרת הריון.
מפחיתה את הסיכון ללקות ברעלת היריון
רעלת הריון היא סיבוך רציני העלול להתרחש בהריון. לפי מחקר שנערך בקרב נשים טבעוניות ומודעות לתזונה בריאה, רק אחת מתוך 775 נשים פיתחה רעלת הריון.
מכילה פחות מזונות העלולים להיות מזוהמים
כגון מוצרי דגים עם שיירי כספית.
על מה נשים טבעוניות וצמחוניות צריכות להקפיד במהלך ההיריון?
חשוב להקפיד על תזונה נכונה במהלך ההיריון כדי לשמור על הבריאות שלך, ועל הבריאות של התינוק שלך. חשוב לשמור על תפריט מגוון הכולל את אבות המזון, כך שתוכלי לקבל את כל הוויטמינים והמינרלים הנחוצים להתפתחות תקינה של תינוקך.
אם את טבעונית או צמחונית, עליך לוודא שאת צורכת מספיק ברזל וויטמין B12 שנמצאים בעיקר בדגים ובבשר, ועל כמות מספקת של ויטמין D שברובו נספג מהשמש. במידת הצורך יש ליטול תוספי תזונה כדי להשלים חסרים.
כיצד לקבל מהמזון את הוויטמינים הנחוצים לך במהלך ההיריון?
הריוניות טבעוניות וצמחוניות יצטרכו לשים לב במיוחד לצריכת הברזל שלהן, כמו גם לצריכת וויטמין D וסידן. בטבלה הבאה תוכלי לראות מהם המזונות העשירים בוויטמינים החיוניים לך:
| ברזל | ויטמין D | סידן |
| קטניות | ספיגה מהשמש | ירקות עליים ירוקים |
| ירקות ירוקים | חלמון ביצה (לצמחוניות) | קטניות |
| דגנים מלאים | תוספי תזונה – קשה מאד לצרוך ויטמין D ממזון, לעיתים קרובות כדאי ליטול תוסף תזונה. | משקאות סויה |
| ביצים (לצמחוניות) | טחינה | |
| פירות יבשים | שומשום |
מעבר לכך, כדאי לשקול נטילה של תוספי התזונה הבאים: B12, אומגה 3, חומצה פולית ואבץ.
ממה להימנע במהלך ההריון?
במהלך ההריון יש כמה דברים שחשוב להימנע מהם, מעבר למוצרים מן החי. ביניהם:
- אלכוהול – הימנעי כליל משתיית אלכוהול, האלכוהול מזיק לתינוק ומסכן את ההריון.
- קפאין – צמצמי את צריכת הקפאין שלך למינימום. ניתן לצרוך לכל היותר 200-300 מ"ג קפאין ליום במהלך ההיריון, כמות שוות ערך לכוס אחת או שתיים של קפה ביום.
- מזונות מעובדים – מזון מעובד מכיל חומרי טעם וריח ושאר רכיבים מזיקים. לעומת זאת, יש בהם מעט מאד ערך תזונתי ולכן יש להפחית את הצריכה של מזונות מעובדים ככל שניתן.
- הימנעי מסוגים קיצוניים של תזונה טבעית במהלך ההיריון – כמו למשל טבעונאות.
- אוכל לא מספיק מבושל או אוכל שלא שטוף היטב – כל אלה עלולים להכיל בקטריות ומזהמים העלולים לגרום להרעלת מזון ולפגוע בתינוק שלך.
לסיכום
בניגוד לדעות הקדומות, דיאטה צמחונית או טבעונית במהלך ההיריון לא מזיקה לתינוק כל עוד היא נעשית בצורה מתוכננת ומבוקרת. למעשה, דיאטה צמחונית או טבעונית מבוקרת כוללת יתרונות בריאותיים שונים. מעבר להקפדה על תפריט דיאטה עשיר ומאוזן, חשוב ליטול תוספי תזונה משלימים.
